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Hefenährstoffe

Gärsalz

SIHA Gärsalz Hefenährstoff ist ein reines, speziell für die Hefeernährung hergestelltes Diammoniumphosphat zur Anwendung bei schwierigen Vergärungen.

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Merkmale
Diammoniumphosphat 100 % für rasches Angären und höhere Alkoholausbeute
Geeignet für
Säfte mit niedrigem Gehalt an hefeverwertbarem Stickstoff und hohem Nährstoffbedarf
Max. Dosage
 
100 g/hl

Hauptmerkmale

  • Sorgt für rasche Hefevermehrung
  • Gleicht Stickstoff- und Phosphatmangel sicher aus
  • Besserer Endvergärungsgrad und höhere Alkoholausbeute

Zugehörige Produkte

Produkte
Anwendung

 

 Max. Dosage in
g/hl

 
Gärsalz Hefenährstoff, Zugabe zu Most, Wein oder Brennmaische

 

 100

 
In Deutschland ist die Verwendung von Diammoniumphosphat in der Abfindungsbrennerei gesetzlich verboten. In anderen Ländern ist die jeweilige Landesgesetzgebung zu beachten.
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