Dank unserer Zusammenarbeit mit Eaton bei der Entwicklung und Inbetriebnahme von Maschinen für den Agrar- und Lebensmittelsektor (Silex, Polux, Matrix und Mixta) haben wir unseren Kunden geholfen, ihre Lebensmittelherstellungsprozesse umzugestalten, die Leistung deutlich zu steigern und die Produktionskosten zu senken
Das 1997 gegründete Unternehmen Ait stellt Maschinen her und bietet Lösungen für die Lebensmittelindustrie an. Die Firma Ait hat ihren Sitz in Tudela (Ribera Navarra), einer Region, die stark auf die Landwirtschaft und die damit verbundene Industrie spezialisiert ist, wobei der Schwerpunkt auf Konserven, Tiefkühlprodukten und frisch geschnittenem Obst und Gemüse liegt. Ait konzentriert sich auf die Bereitstellung von Lösungen für die Lebensmittelindustrie, indem es Maschinen für die Verarbeitung von landwirtschaftlichen Nachernteprodukten anbietet und dabei seine eigene Technologie und einen sehr erfahrenen Forschungs- und Entwicklungsbereich (R&D) einsetzt.
Zum Kundenstamm des Unternehmens gehören Firmen, die Lebensmittel für große Supermärkte verarbeiten, aber auch Unternehmen aus dem Agrarsektor selbst, darunter Green Giant, Bonduelle und Congelados de Navarra. Beide Sektoren verlangen niedrige Preise und hohe Leistungsfähigkeit bei den Herstellungsverfahren. Bis vor kurzem waren die Maschinen, die das Unternehmen herstellte, zu klein, um den Produktionsanforderungen des Sektors gerecht zu werden, und es fehlten Module, die heute für eine effiziente Fernverwaltung unerlässlich sind.
Daher wandte sich Ait 2008 an Eaton, um die Technologie seiner führenden Brokkoli-Schneide- und Florettiermaschinen zu erweitern. Grund dafür war Eatons Erfahrung im Bereich der Maschinenautomatisierung und seine hochmoderne, an das IIoT (Industrial Internet of Things) angepasste Ausrüstung. Ziel ist es, diese Technologie so einzusetzen, dass die Produktion jederzeit automatisiert, bearbeitet und nach Bedarf angepasst werden kann.
Die Tätigkeiten der Kunden von Ait erfordern schnelle Produktionsprozesse und eine hervorragende Produktqualität. Daher bestand das Hauptziel des Unternehmens darin, den Brokkolischneideprozess - auch bekannt als Florettieren - zu automatisieren, um die Arbeitskosten zu senken und die Produktion zu steigern, so dass die Kunden eine maximale Rentabilität erzielen können.
Darüber hinaus benötigte das Unternehmen eine Lösung, die Konnektivität bietet, d. h. die Kommunikation der verschiedenen Komponenten untereinander und die Fernabfrage von Daten ermöglicht, und die mit einer einfachen, intuitiven Schnittstelle ausgestattet ist.
Schließlich benötigte AIT eine vielseitige und anpassungsfähige Lösung, die auch für die Verarbeitung anderer Produkte wie Blumenkohl und Kohl verwendet werden konnte.
Die gemeinsam von Eaton und Ait entwickelte Silex-Maschine ist in zwei verschiedenen Modellen erhältlich. Das leistungsstärkste Modell - die Silex 2 Linie - ist eine Hochgeschwindigkeits-Mixta-Maschine, die zwei Linien gleichzeitig betreibt und bei der der Schnitt für jede Linie individuell programmiert werden kann. Diese Maschine ist vollständig typgeprüft für die Verwendung mit Lebensmitteln, und ihre Komponenten können gewaschen und desinfiziert werden. Beide Silex-Modelle können über einen Touchscreen gesteuert werden und sind in der Lage, den Stiel von den Blüten zu trennen, indem sie an verschiedenen Stellen abgelegt werden.
Silex-Maschinen sind mit der modernsten Technologie von Eaton ausgestattet. Erstens sind sie mit dem intelligenten Verdrahtungssystem SmartWire-DT ausgestattet, das es ermöglicht, die Punkt-zu-Punkt-Verdrahtung der Steuerstromkreise durch ein einziges Kabel zu ersetzen und so die Stromversorgung und die Kommunikation schneller, einfacher und praktisch ohne Fehlerrisiko zu integrieren. Zusätzlich liefert SmartWire-DT eine große Menge an Systeminformationen, ohne dass zusätzliche Geräte hinzugefügt werden müssen, und liefert Echtzeitdaten über Leistung, Verbindung und Fehler, die für eine vorausschauende Diagnose verwendet werden können.
Die Technologie von Eaton kommt auch im hochmodernen Bedienpanel der Silex-Maschine mit dem Touchpanel XV152 zum Einsatz, das in Kombination mit SmartWire-DT die Realisierung von Steuerungs-, Visualisierungs- und Datenmanagementaufgaben mit modernsten Vernetzungsmöglichkeiten ermöglicht. Das Bedienpult profitiert außerdem von dem XV300-Touchpanel, das der Benutzeroberfläche eines Smartphones oder Tablets nachempfunden ist und dank seiner kapazitiven Touch-Technologie eine einfache Bedienung ermöglicht und eine hohe Systemleistung gewährleistet. Ferner bietet das XN300 I/O-System eine große Flexibilität, da das ultrakompakte System maßgeschneiderte Systemlösungen ermöglicht. Die schnelle Backplane-Kommunikation in der CANopen-Systemumgebung ermöglicht zudem Reaktionszeiten von weniger als 1 ms.
Zudem spart das E/A-System Platz im Schaltschrank. In der Ausführung XN300 lassen sich bis zu 20 Kanäle in Push-in-Technik einbinden und es gibt eine Statusanzeige, obwohl die Frontplatte nur 12,5 x 102 mm misst. Zur Unterstützung der Projektierung des XV300-Gerätes bietet Eaton mit Galileo Version 10 eine intuitive Visualisierungssoftware an, die eine Vielzahl von Kommunikationsprotokollen unterstützt und damit die Kompatibilität mit den meisten handelsüblichen Steuerungen gewährleistet.
Die Programmierung der SPS (speicherprogrammierbare Steuerung) basiert auf CODESYS und der internationalen Norm IEC 61131. Eaton bietet die Version 2 oder 3 von XSoft CODESYS an, so dass die Kunden ihre bestehenden Softwarelösungen schützen und neue Entwürfe nach den neuesten Normen entwickeln können.
Die Silex-Maschine ist mit dem PowerXL DA1 von Eaton ausgestattet, einem Frequenzumrichter, der speziell für anspruchsvolle Anwendungen entwickelt wurde, bei denen es auf Geschwindigkeit und Drehmoment ankommt. Mit dem integrierten Funktionsblock-Editor kann der Frequenzumrichter für jeden Kunden angepasst werden, was eine maximale Flexibilität gewährleistet. Daneben gehören das PowerXL DC1, das sich durch seine kompakte Größe und seine benutzerfreundliche Oberfläche auszeichnet, und das PowerXL DE1 zum Lieferumfang der Maschine. Beide sind speziell für den Einsatz in Standardanwendungen wie Ventilatoren, Pumpen und Förderanlagen konzipiert.
Zur Ausstattung der Maschine gehören auch die modularen Vorsteuergeräte RMQ Titan von Eaton, die sich durch ihr ergonomisches Design, ihre Flexibilität, Vielseitigkeit und vor allem ihre Robustheit auszeichnen - mit den Schutzarten IP67 und IP69K.
Die Entwicklung und Inbetriebnahme der Silex-Maschine hat es den Kunden von Ait ermöglicht, ihre Lebensmittelherstellungsprozesse umzugestalten, die Leistung erheblich zu steigern und die Produktionskosten zu minimieren, indem sie 200 Einheiten pro Minute erreichen und gleichzeitig die Arbeitskosten senken.
Über dies hat diese Maschine unbestreitbar zur internationalen Expansion des Unternehmens beigetragen. Ait ist nun in der Lage, in Europa - wo es bereits eine starke Präsenz hatte - sowie in den USA und Kanada (Amerika), Australien und Neuseeland (Ozeanien), China, der Türkei und Usbekistan (Asien) und anderen Ländern tätig zu sein.
„Dank unserer Zusammenarbeit mit Eaton bei der Entwicklung und Inbetriebnahme von Maschinen für den Agrar- und Lebensmittelsektor (Silex, Polux, Matrix und Mixta) haben wir unseren Kunden geholfen, ihre Lebensmittelherstellungsprozesse umzugestalten, die Leistung deutlich zu steigern und die Produktionskosten zu senken“, sagt Ricardo Comín, Direktor der Entwicklungsabteilung bei Ait.
„Unsere Zusammenarbeit mit AIT über Sumelec - einem unserer wichtigsten Partner in diesem Bereich - zeigt, wie Technologie und Innovation dazu beitragen können, Prozesse in den verschiedensten Sektoren zu optimieren und hervorragende Geschäftsergebnisse zu erzielen", erklärt José Ignacio Ruiz, Sales Manager des Maschinenbausektors bei Eaton.
Ait verlässt sich weiterhin auf die Technologie von Eaton, um eine sich ständig weiterentwickelnde Maschine zu entwickeln und sie an die wachsenden Bedürfnisse des Unternehmens und seiner Kunden anzupassen.
E-Mail senden
MyEatonFAQs
/xv300-hmi-plc/eaton-hmi-plc-xv300-smartwire-rmq-1000x1000.jpg.transform/default-desktop/image.jpg)
