Dokument herunterladen () von 20
Wir setzen um, was wirklich zählt.*

Die Filterkartuschen des Winzers

Winzer legen besonderen Wert auf Weinqualität und mikrobiologische Stabilität. Die Filterkerzenfiltration ist ein wichtiger Teil des Prozesses, der vor Qualitätsproblemen schützt, die zu Produktverlust führen könnten, und zwar ohne dass Geschmack und Farbe beeinträchtigt werden.

Wir sind bereit, Ihre Prozessherausforderungen mit Produkten zu lösen, die:

  • eine verlässliche Entfernung von verderbenden Mikroorganismen, um eine hohe Stabilität der Weine zu gewährleisten
  • eine lange Lebensdauer bieten und Geld sparen
  • den wertvollen Geschmack und die Farbe von Premium-Weinen für ein ausgezeichnetes Bouquet bewahren
Eaton BECO-Kartuschen

Die Analyse des Filtrationsprozesses und die nachfolgenden Optimierungsschritte gewährleisten sichere, zuverlässige und kosteneffiziente Ergebnisse. Jedes Unternehmen hat spezifische Anforderungen und Bedingungen, die berechnet werden müssen. Eaton ist nicht nur ein Filterkerzenlieferant – wir haben uns für Eaton aufgrund seiner jahrelangen Erfahrung und seines technischen Wissens sowie seines hervorragenden Kundendienstes entschieden.

Ingrid Vajcziková, Ph.D., Chef-Önologe bei Hubert Sekt

Optimierung der Prozesse mit den richtigen Filtern auf einem slowakischen Weingut

Als die Winzerei Hubert Sekt Hilfe benötigte, lieferten wir eine Lösung, die eine hohe mikrobiologische Stabilität, eine verdreifachte Lebensdauer der Filterkartuschen und eine höhere Kosteneffizienz bot.

Kartuschenfiltration für Vor- und Endfiltration

Die BECO PROTECT FS FineStream Vorfilterkartusche und die neue BECO MEMBRAN PS Wine Membranfilterkartusche bieten die perfekte Kombination aus Vorfiltration und Endfiltration für vollmundige, helle und stabile Weine und Schaumweine.
  • Im ersten Schritt wird ein Vorfilter aus der BECO PROTECT FS-Reihe mit einer Rückhalterate von 0,2 bis 20 Mikrometern bei 99,98 % Effizienz verwendet, um Hefen und Trübungspartikel aus dem Wein zu entfernen. Seine asymmetrische Porengrößenverteilung hilft, wertvolle Komponenten wie Aroma und Farbe zu bewahren und bietet gleichzeitig eine lange Lebensdauer.
  • Im zweiten Schritt hilft ein Feinfilter aus dem gleichen Sortiment, eine optimale Vorbereitung des Weins für die endgültige Membranfiltration zu gewährleisten, indem die Kolloide, Proteine und Tannine reduziert werden, die zu einer vorzeitigen Membranblockade führen können.
BECO PROTECT FS
BECO MEMBRAN PS Wine

Für die Sterilfiltration vor dem Abfüllen kann die BECO MEMBRAN PS Wine Membranfilterkartusche, die auf Integrität getestet werden kann und eine absolute Rückhalterate von 0,45 oder 0,65 m aufweist, als nachgeschalteter „Polizeifilter“ verwendet werden, um Hefe und Bakterien zu reduzieren oder zu entfernen. Die asymmetrische Porengrößenverteilung hilft dabei, wertvolle Bestandteile wie Aroma und Farbe zu bewahren.

 

Sehen Sie sich diese Videobibliothek an, um mehr über die Vorteile von Eaton-Filterkerzenfiltern und ihre Anwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu erfahren.

    Kontakt

    Durch das Ausfüllen und Absenden des Formulars erkläre ich mich damit einverstanden, dass die von mir bereitgestellten personenbezogenen Daten an die Eaton Corporation PLC in Irland, die Eaton Corporation in den Vereinigten Staaten von Amerika und an Eatons Vertriebspartner weitergegeben werden können, und ich erkläre mich damit einverstanden, von Eatons Vertriebspartnern und/oder einer externen Agentur, mit der Eaton zusammenarbeitet, telefonisch oder per E-Mail kontaktiert zu werden, um die im Formular gestellten Fragen zu beantworten. Die Nutzung meiner personenbezogenen Daten erfolgt unter Beachtung der einschlägigen datenschutzrechtlichen Bestimmungen und der Datenschutzbestimmungen von Eaton. 

    Mit dem Absenden dieses Formulars erkläre ich mich damit einverstanden, dass die von mir zur Verfügung gestellten personenbezogenen Daten in Übereinstimmung mit der Eaton Datenschutzrichtlinie und den geltenden Datenschutzgesetzen an Eaton, Vertriebspartner und an Drittanbieter, die im Auftrag von Eaton arbeiten, weitergegeben werden können.

    Opt-in to marketing

    I agree to be informed regularly about Eaton products, promotions and news. I understand and agree that Eaton will use my data to personalize marketing communications. Any use of my personal data will take place in compliance with the relevant and applicable data privacy laws and the Eaton Privacy Policy.  I can withdraw my consent to receive marketing communications at any time by contacting Eaton.

    Mehr erfahren

    Laden Sie die Anleitung für Filterkerzen noch heute herunter.